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Intolleranze alimentari

Menu personalizzati per le intolleranze alimentari

La Medusa si trova a Torino in zona Sassi, zona pre-collina e Collina torinese, in un ambiente climatizzato accogliente e confortevole, servito da personale sempre gentile e a disposizione per ogni esigenza.
Grazie all’ampia disponibilità di alimenti e materie prime, La Medusa garantisce cibi sicuri e genuini, caratterizzati da tutto il gusto e il sapore che la tradizione gastronomica italiana e la passione dei suoi chef sanno infondere in ogni piatto.

 

Alimenti senza glutine e la vera pizza napoletana per celiaci

Soffrite di celiachia? Non esitate a riferirlo subito al nostro personale di sala: La Medusa è anche un ristorante per celiaci, a Torino.

Grazie all’ampia disponibilità di alimenti e materie prime, La Medusa garantisce ai celiaci cibi senza glutine, sicuri e genuini, caratterizzati da tutto il gusto e il sapore che la tradizione gastronomica italiana e la passione dei suoi chef sanno infondere in ogni piatto.

Per venire incontro alle esigenze della clientela che soffre di celiachia, i pizzaioli de La Medusa sono in grado di preparare la vera pizza napoletana utilizzando un impasto senza glutine: le pizze possono essere prodotte e quindi informate nel forno a legna senza rischi per chi ha altre intolleranze alimentari. 

Il Ristorante Pizzeria La Medusa ha elaborato un menu senza glutine, con tante scelte per ogni portata. Nella preparazione dei cibi viene rispettata un'attenta profilassi per evitare qualsiasi tipo di contaminazione e disponiamo di tutte le autorizzazioni per la preparazione di piatti per celiaci.  

Dalle pizze con impasto gluten-free al pane, dai differenti tipi di pasta ai dolci al cucchiaio, è sufficiente prenotare specificando le vostre necessità e richiedendo un menu ad hoc: saremo in grado di cucinare un pasto completo e genuino. 

 

Intolleranza al Lattosio

Da oggi all'interno della pizzeria anche gli intolleranti al lattosio potranno gustare tutta la bontà della vera pizza napoletana cotta al forno a legna: tutte le pizze del ricco menu saranno disponibili anche senza lattosio.

 

 

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