Per preparare una vera pizza napoletana bisogna rispettare tanti parametri: la freschezza degli ingredienti per la farcitura, la tipologia di pomodoro e di latticini (fior di latte e bufala), la lenta lievitazione dell'impasto e una cottura ad hoc in forno a legna.

Il Ristorante La Medusa è una pizzeria con forno a legna a Torino dove è possibile trovare tutto questo e assaggiare una pizza leggera e gustosa, realizzata secondo la tradizione.

Il locale si trova a Torino in zona Sassi, Zona Pre-Collina e Collina Torinese: una location ideale non lontana dal centro città ma con ampia disponibilità di parcheggio, ideale per coppie, famiglie e gruppi numerosi.

 

Ampio menu di pizze

Il nostro menu di pizze comprende proposte della tradizione, come la margherita, la siciliana, la quattro stagioni, a cui si affiancano proposte più originali e creative, grazie all’aggiunta di ingredienti di eccezionale livello e farciture di prima qualità, come ad esempio i frutti di mare, i formaggi freschi, gli affettati selezionati.

Nel menu non mancano inoltre i ricchi calzoni o le pizze tipicamente napoletane, come quelle realizzate con aggiunta di salsicce e friarielli, ovvero un tipo di cima di rapa partenopea.

 

Specialità della pizzeria

In particolare sono due le pizze creative che hanno reso La Medusa un vero punto di riferimento a Torino per chi vuole gustare questo piatto tradizionale:

• Il Tentacolo, vera specialità della pizzeria, con mozzarella, fontina, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano

• La Medusa, la pizza che prende il nome del ristorante, che propone farcitura di pomodoro, calamari, polipo, cozze, scampo, gamberone.

Cerchi semplicità o originalità?

In entrambi i casi nel ristorante potrai trovare tutta la qualità di una pizza vera napoletana, preparata da pizzaioli esperti sempre a disposizione per effettuare modifiche o aggiunte in base ai tuoi gusti o alle tue intolleranze.

 

L'attenzione nella personalizzazione di portate e menu e il servizio innovativo di collegamento wireless sottolineano poi la particolare attenzione nei confronti delle esigenze specifiche della clientela.